ตลาดผลไม้อบแห้งในสหภาพยุโรป

ตลาดผลไม้อบแห้งในสหภาพยุโรป

 ข่าวเศรษฐกิจ ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้า -- พฤหัสบดีที่ 24 มกราคม 2551 14:05:10 น.

ข่าวเศรษฐกิจ ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้า -- พฤหัสบดีที่ 24 มกราคม 2551 14:05:10 น.
       สหภาพยุโรป (European Union : EU) เป็นตลาดผลไม้อบแห้งที่น่าสนใจแห่งหนึ่งด้วยปริมาณนำเข้าผลไม้อบแห้งสูงราว 762,000 ตัน คิดเป็นมูล ค่า 1,200 ล้านยูโรในปี 2549 ขยายตัวเฉลี่ยร้อยละ 8 ต่อปีในช่วงปี 2545-2549 เมื่อประกอบกับแนวโน้มการขยายตัวอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมอาหารที่มีผลไม้อบแห้งเป็นส่วนประกอบโดยเฉพาะอาหารเช้าที่มีส่วนผสมของธัญพืชผลิตภัณฑ์เบเกอรี และขนมขบเคี้ยวซึ่งมีมูลค่าตลาดสูงถึง 45,9 00 ล้านยูโร เพื่อทดแทนอาหารมื้อหลักขณะที่การผลิตผลไม้อบแห้งใน EU ซึ่งปัจจุบันมีเพียงราว  270,000 ตันยังไม่เพียงพอต่อความต้องการจึงเป็นโอกาสของไทยในการส่งออกผลไม้อบแห้งไป EU โดยเฉพาะมะม่วงอบแห้งมะละกออบแห้งและมะขามอบแห้งซึ่งเป็นผลไม้อบแห้งเขตร้อนที่เริ่มเป็นที่รู้จักและนิยมรับประทานมากขึ้นใน EU สำหรับข้อมูลที่น่าสนใจของตลาดผลไม้อบแห้งใน EUมีดังนี้

* ส่วนแบ่งตลาดผลไม้อบแห้งที่ EU นำเข้าส่วนใหญ่ คือ ลูกเกดลูกพรุนและอินทผลัมอบแห้งมีสัดส่วนสูงถึงร้อยละ 49 ของมูลค่านำเข้าผลไม้อบแห้งทั้งหมด โดยในปี 2549 ตุรกี ครองส่วนแบ่งตลาดผลไม้อบแห้งใน EU สูงสุดด้วยสัดส่วนร้อยละ 30 รองมาคือ สหรัฐอเมริกา (ร้อยละ10 ) ชิลี (ร้อยละ 6) ตูนีเซีย(ร้อยละ 5) และอิหร่าน(ร้อยละ 3) ขณะที่ไทยมีส่วนแบ่งตลาดน้อยกว่าร้อยละ 1 อย่างไรก็ตามพบว่าไทยครองส่วน

แบ่งตลาดผลไม้อบแห้งเขตร้อน โดยเฉพาะมะขามอบแห้งสูงสุดถึงร้อยละ 57

* อัตราภาษีนำเข้า EU ให้สิทธิพิเศษทางภาษีศุลกากรเป็นการทั่วไป (Generalized System of Preferences  : GSP) แก่ผลไม้อบแห้งนำเข้าบางรายการจากไทย ทำให้ปัจจุบันไทยเสียภาษีนำเข้าในอัตรา ร้อยละ 0-12.5  อาทิ  กล้วย อบแห้งมีอัตราภาษีนำเข้าร้อยละ12.5  มะละกออบแห้งร้อยละ 0  และมะขามอบแห้งร้อยละ  0

* ช่องทางการจัดจำหน่ายส่วนใหญ่นำเข้าผ่านผู้นำเข้าอาหารทั่วไปหรือผู้นำเข้าผลไม้อบแห้งโดยเฉพาะซึ่งเป็นผู้จำหน่ายโดยตรงให้กับโรงงานผลิตอาหารผู้บรรจุถุงค้าปลีก ร้านค้าปลีก และร้นจำหน่ายอาหารเพื่อสุข ภาพ สำหรับผู้นำเข้ารายสำคัญของ EU อาทิ Community  Foods
(ผู้นำเข้าผลไม้อบและอาหารเกษตรอินทรีย์ของอังกฤษ) Torrig lia Vincenzo (ผู้นำเข้าผลไม้อบแห้งของอิตาลี) Catz International



BV(ผู้นำเข้าผลไม้อบแห้งของเนเธอร์แลนด์) Daras (ผู้นำเข้าอาหารรวมถึงผลไม้อบแห้งของฝรั่งเศส) และ Palm Nuts & More (ผู้นำเข้าผลไม้อบแห้งเพื่อจำหน่ายให้กับโรงงานผลิตอาหารและห้างค้าปลีกในเยอรมนี) ทั้งนี้การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหารใน EU อาทิ Food and Drink

Expo ซึ่งจะจัดขึ้นที่อังกฤษ  ระหว่างวันที่ 6-9 เมษายน 2551 และ Internorga ซึ่งจะจัดขึ้นที่เยอรมนี ระหว่างวันที่ 7-12 มีนาคม 2551 เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ผู้ส่งออกผลไม้อบแห้งของไทยจะได้พบปะกับผู้นำเข้าของ EU อีกทั้งยังได้สำรวจตลาดศึกษาถึงรูปแบบบรรจุภัณฑ์ และนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อนำมาปรับใช้กับการผลิตสินค้าของตนให้เป็นที่น่าสนใจ และตรงต่อความต้องการของตลาด อันจะส่งผลให้ผลไม้อบแห้งของไทยสามารถขยายตลาดใน EU ได้มากขึ้น

* การบริโภคราวร้อยละ 80 ของปริมาณการบริโภคผลไม้อบแห้งทั้งหมดของ EU เป็นของกลุ่มผู้ผลิตในอุตสาหกรรมอาหารที่มีผลไม้อบแห้งเป็นส่วนประกอบโดยโรงงานส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในอังกฤษเยอรมนีฝรั่งเศส และอิตาลีขณะที่อีกร้อยละ 20 เป็นผู้บริโภคใน EU ซึ่งชื่นชอบผลไม้อบแห้งพร้อมรับประทาน อาทิ ลูกเกด และ ลูกพรุนอบแห้งซึ่งมีวางจำหน่ายในร้านค้าปลีกและร้านจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพนอกจากนี้ผลไม้อบแห้งอินทรีย์ซึ่งผลิตจากผลไม้ที่ปลูกด้วยดินที่ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีรวมทั้งมีกระบวนการผลิตที่ไม่ใช้สารเคมีก็เป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมสูงในกลุ่มผู้บริโภค  EU
   

วิเคราะห์SWOT

จุดแข็ง(Strength)
ด้วยความได้เปรียบทางสภาพภูมิอากาศทำให้ไทยมีกำลังการผลิตที่มากกว่าโดยเฉพาะผลไม้เมืองร้อนซึ่งเปนที่ต้องการของตลาดมากขึ้นในปัจจุบัน
จุดอ่อน (Weekness)
ไทยยังขาดวิวัฒนาการด้านเทคโนโลยีที่ทันสมัยเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ รวมไปถึงยังไม่สามารถเจาะกลุ่มตลาดใน EU ได้มาก

โอกาส (Opportunity)
พฤติกรรมผู้บริโภคของประชาชนในประเทศอังกฤษมีความต้องการในการบริโภคผลไม้อบแห้งเมืองร้อนมากขึ้น
และไทยยังมีแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพที่อยู่ในประเทศซึงได้เปรียบกว่าแฃประเทศแถบยุโปในเรื่องผลไม้เมืองร้อน

อุปสรรค (Threat)
การจะเข้าถึงกลุ่ม EU และตีตลาด EU ต้องใช้ความพยายามอย่างมากเพื่อเป็นที่ยอมรับ